Варианты летних дип соусов к шашлычкам из морепродуктов
Каждый шеф знает, что самое актуальное и самое легкое в приготовлении летнее блюдо – это морепродукты гриль. Однако не каждый хочет иметь дело с таким простым блюдом, ведь «это у всех» и «это уже не интересно».
Рецепты успеха
С момента своего основания, с 1997 года, компания «Морской Дом» стала ключевым игроком на рынке поставок профессиональных продуктов для заведений HoReCa в Украине.
Откуда берутся нори?
Водоросли нори (листы нори) – это не просто ингредиент для суши. Это ценный, важный продукт, особенно в восточной кухне, с длинной цепочкой производства.
Японская кухня
Японская кухня давно покорила гурманов по всему миру. Она привлекает сочетанием изящных вкусов, полезных ингредиентов и уникального философского подхода к приготовлению блюд. Основной принцип японской кулинарии – гармоничное использование сезонных продуктов и сохранение их природной сущности.
